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βace

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企業概要

住所
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
企業HP・SNS
https://mini-mal.tokyo/
従業員数
21〜50名
設立年月
2014.08

企業紹介

2014年8月に設立されたチョコレートスタートアップ。代表の山下氏は大学卒業後リンクアンドモチベーションに新卒入社し、在職中に東証一部上場を経験。コンサルタントから、マネジメントまで経験した。そこで自らビジネスを運営することの難しさと面白さを知り、チョコレートを豆から製造するというBean to Barという文化に出会たことを機に、世の中に新しい価値を提供する新しいチョコレートの製造物販ビジネスで独立。
βaceはチョコレートの製法をゼロから見直し、添加物による足し算の味ではなく、最小限の素材だけでつくる「引き算」の製法を採用。素材の味を最大限に活かした美味しいチョコレートを追求し、チョコレートの最小限であるカカオにこだわるという思いを込めて、自社ブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-」を立ち上げた。現在では東京都内に4店舗チョコレート専門店を展開している。
世界最優秀のチョコレートを決める世界大会のアメリカ・アジア太平洋予選「インターナショナル チョコレートアワード アメリカ&アジア太平洋大会2016」で自社ブランド「Minimal」のBean to Barチョコレートが出品部門において最高賞の「ゴールド(金賞)」を含む3つの賞を受賞してきた。2017年には活動とデザインが、日本最大のプロダクトデザイン賞「グッドデザイン賞」においてベスト100と特別賞[ものづくり]を受賞。今後「日本発の世界で誇れるモノづくり」のブランドを創っていく。

サービス

※公式HPの事業内容から情報を取得しています。

※ゲーム事業の会社は、主要サービス3つを表示しております。

関連動画

チョコレートブランド [Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)] (17G131162)

2017-12-01

βace「Bean to Bar チョコレートの新作発表会」

2015-12-21

ファイナンス情報

株式市場情報

上場日 株式市場 PER 時価総額
- 未上場 -倍 -百万